L'idée d'une marque de saké inspirée aussi bien de l’Orient que de l’Occident est née en 2019 lorsque les co-fondateurs Aurélien et Alexandre se rencontrent  pendant un voyage en Asie.

 

Une passion commune pour le Japon et ses arts culinaires a catalysé la création de MATERIA comme un véhicule de partage de notre fascination pour la culture Japonaise.

 

Début 2020, nous nous envolons pour le Japon pour rencontrer des brasseurs de saké dans plusieurs régions du pays et établissons un partenariat avec une brasserie ancestrale de la Préfecture de Nagano. 

 

Nous passons le reste de l'année à développer la marque MATERIA avec comme objectif premier de démystifier le saké et de le rendre accessible aux publics occidentaux et asiatiques à travers: